régaler vos sens
Notre savoir-faire
Sublimez vos plats et régalez les gourmets
de saison et de qualité pour que votre mariage soit une réussite,
tant sur le plan gustatif, olfactif que visuel.
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Le chef d'orchestre
Christophe Folastre
Après une formation en école hôtelière, Christophe Folastre, passionné par son métier, l’exerce depuis plus de 20 ans dans le domaine traiteur.
Il ne cesse de se perfectionner auprès de grandes écoles Parisiennes comme Lenôtre, Le Manoir de Gouvieux, Ferrandi…
Avec son équipe dynamique et chaleureuse, Christophe Folastre offre des prestations de qualité sans fausses notes.
Témoignages
Merci n’est pas un mot assez fort pour définir notre reconnaissance pour votre professionnalisme tout au long de ce jour si unique. Tout était parfait. Nos invités étaient ravis et nous parlent encore de vous et votre équipe si compétente. Merci pour tout.
Nous tenons à vous remercier pour votre prestation lors de notre mariage. Nos invités et nous-mêmes avons été comblés tant par le service impeccable de votre aimable et souriante équipe, que par la qualité de l’ensemble des plats qui ont été servis.
Nous tenions à vous remercier, vous et votre équipe, pour votre professionnalisme. Vous avez su être à notre écoute et nous rassurer pendant la préparation de ce grand moment. Nous avons reçu énormément de compliments sur le cocktail et le repas.
La vraie cuisine est une forme d’Art,
un cadeau à partager.
