régaler vos sens

Notre savoir-faire

Sublimez vos plats et régalez les gourmets

Chez Folastre Traiteur, nous travaillons avec des produits frais
de saison et de qualité pour que votre mariage soit une réussite,
tant sur le plan gustatif, olfactif que visuel.
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Le chef d'orchestre

Christophe Folastre

Après une formation en école hôtelière, Christophe Folastre, passionné par son métier, l’exerce depuis plus de 20 ans dans le domaine traiteur.

Il ne cesse de se perfectionner auprès de grandes écoles Parisiennes comme Lenôtre, Le Manoir de Gouvieux, Ferrandi…

Avec son équipe dynamique et chaleureuse, Christophe Folastre offre des prestations de qualité sans fausses notes.

Témoignages

Caroline & Christophe Vieville
Nous avons eu un formidable mariage, votre prestation y est pour beaucoup. Nous avons eu énormément de remarques très positives quant à votre équipe, votre viande et même le poisson a convaincu des réfractaires aux produits de la mer!
Bravo à vous, un grand merci à chacun des membres de votre brigade qui ont su prendre soin de nos amis et familles précieux à nos yeux. Votre disponibilité et votre discrétion se joignent sans fausse note à la qualité des produits que vous choisissez.
Nous n'hésiterons pas à vous recommander à nos amis qui prévoient de se marier et à tous ceux que nous avons probablement inspirés en ce 10 juin.
Encore merci à vous et à toute votre brigade, et à tous ceux qui ont participer à la réussite du plus beau jour de notre vie à deux,
Très sincèrement,
Christophe et Caroline Vieville
Méliana et Grégory Renouf

Merci n’est pas un mot assez fort pour définir notre reconnaissance pour votre professionnalisme tout au long de ce jour si unique. Tout était parfait. Nos invités étaient ravis et nous parlent encore de vous et votre équipe si compétente. Merci pour tout.

Méliana et Grégory Renouf
Gerald et Géraldine Garnier-Pulice

Nous tenons à vous remercier pour votre prestation lors de notre mariage. Nos invités et nous-mêmes avons été comblés tant par le service impeccable de votre aimable et souriante équipe, que par la qualité de l’ensemble des plats qui ont été servis.

Gerald et Géraldine Garnier-Pulice
Amandine & Abdel

Nous tenions à vous remercier, vous et votre équipe, pour votre professionnalisme. Vous avez su être à notre écoute et nous rassurer pendant la préparation de ce grand moment. Nous avons reçu énormément de compliments sur le cocktail et le repas.

Amandine & Abdel

La vraie cuisine est une forme d’Art,

un cadeau à partager.

03 44 08 58 87
christophe.folastre@orange.fr
60240 Fresneaux-Montchevreuil
37 Rue Montcel
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